tears_and_ocean Sun Mar 13, 2011 1:56 amĐể mình chỉ các bạn làm "bánh" nhá 
không phải bánh gì xa lạ chỉ là bánh canh thui #28
---o0o---
Đầu tiên á là "công nghệ lên men ủ bột" và nhào bột
=))
[You must be registered and logged in to see this image.]
Bước tiếp theo là nặn chúng thành viên tròn như thế này này, các bạn xem có tròn ko
(dù không tròn bao nhiêu haha)
[You must be registered and logged in to see this image.]
Sau đó qua bàn tay tháo vát của hoành thánh, chỉ vài cái cán qua cán lại.....[You must be registered and logged in to see this image.]
......chúng đã dẹp như thế này này
[You must be registered and logged in to see this image.]
Xong rồi đến cắt chúng ra thành sợi mí ăn đc hén ^^
[You must be registered and logged in to see this image.]
Chà...bước tiếp theo là gì nhỉ....mình quên mất rồi
để xem lại sách 1 tý [ngại qué >_<]
#20 à các bạn nhìn cái "thùng" này đoán xem là cái gì nào
[You must be registered and logged in to see this image.]
nó là cái nồi bánh canh đó các bạn[đừng nhìn bề ngoài nó ngon lắm đây, khi bạn đói bụng sẽ ko nhìn thấy nó giống mấy chú giun đâu#7)
Vậy là xong 1 "dây chuyền sản xuất", giờ mình làm "khâu" kế tiếp nhé #28
Ăn bánh canh thì ko thể ko có nước, mình sẽ làm súp cho bánh canh phải hông nào, trước tiên cần vài nguyên liệu này nè các bạn chuẩn bị nha....
Vài quả chanh...
[You must be registered and logged in to see this image.]
Hành lá [lấy phần trắng thui nha, phần còn lại ở giây phút cuối chúng ta sẽ dùng đến ko phải lãng phí 1 cái gì đâu #7]
Cái này quan trọng nhất nè ko thể thiếu đc #7
[You must be registered and logged in to see this image.]
Bột sa tế
[You must be registered and logged in to see this image.]
Ngoài ra cần thêm 1 ít gia vị như tiêu, muối, đường, mắm nữa nha....cứ để chúng đâu gần xung quanh đó. Bây giờ thì tiến hành thôi
Thảo đang thái hành nè mấy bạn ơi..coi chừng cay mắt nha
[You must be registered and logged in to see this image.]
Đẹp qué rùi
[You must be registered and logged in to see this image.]
Thảo đang lột tôm nè
[You must be registered and logged in to see this image.]
Và bật lửa xào qua xào lại
[You must be registered and logged in to see this image.]
Bỏ thịt vào thui đừng chần chừ nữa
[You must be registered and logged in to see this image.]
Thêm 1 ít muối tiêu....
[You must be registered and logged in to see this image.]
Cha mẹ ơi cục thịt to quá dzị
[You must be registered and logged in to see this image.]
Thêm nước vào và để lửa riu riu chờ đợi 15p đến khi sôi rùi vớt bọt
[You must be registered and logged in to see this image.]
Tranh thủ lúc này mình làm nước chấm nhé.....đây....hỗn hợp ớt sa tế cay nồng tự làm tại nhà đây (ko phải người kể chuyện làm đâu nha...mình hôm nay ko làm gì cả >_< vì món này làm theo khẩu vị miền Trung...và mình là người Nam hẳn hòi....hê hê hê)
[You must be registered and logged in to see this image.]
Ây da nãy giờ lo chăm chú nhìn Thảo mà quên mất OX chắc ox giận lắm :-ss mí bạn ơi OX tui vì làm món này mà bị phỏng ở tay đó huhuhu #10 nhưng mà ox hiền lắm vẫn cười đc nè #7 ox đang chiên bánh phồng tôm đó...
[You must be registered and logged in to see this image.]
Có đẹp không, đẹp lắm phải ko
[You must be registered and logged in to see this image.]
Và còn rất nhiều ở sau bếp nữa [mấy thao lận heo ăn àk]#7
[You must be registered and logged in to see this image.]
OX đã ko thể "trụ hình" đc nữa...mỏi vai mỏi chân rùi...để bún làm đi ox
[You must be registered and logged in to see this image.]
Đây...trưởng lão bún đang làm "nhiệm vụ cao cả" vì nãy giờ ổng chưa làm cái gì cả, chỉ lo chụp hình thui hà "ẹp zaj" hem =]]
[You must be registered and logged in to see this image.]
Nhìn gần chút coi....coi cũng đc
:D:D [giỡn thui chứ ck của ox là đẹp nhất rùi#22]
[You must be registered and logged in to see this image.]
Đừng quên cái này nha, nó được mệnh danh ở đây là "bột nổi" vì chiên ra to như trái banh tennis mà ráo dầu thì xẹp như hòn bi =))=)) ha' ha' ha' [chẳng ai ăn]
[You must be registered and logged in to see this image.]
Đây là giây phút được mong đợi nhất....AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
[You must be registered and logged in to see this image.]
==>>>trời ơi mình ko thể chờ đợi được nữa...mình sắp...
[You must be registered and logged in to see this image.]
Hình ảnh relax sau 1 buổi "no say" nói mới nhớ hum đó ko có uống gì hết trơn ta...tại hạ xin cáo lỗi các vị đường chủ và trưởng lão =.="
Công viên nhà mình nà ẹp hok
[You must be registered and logged in to see this image.]
Đây là tui người kể chuyện nãy giờ.... [You must be registered and logged in to see this image.]
Ôm thảo...hì hì
[You must be registered and logged in to see this image.]
Đây cũng là bữa ăn mà HoànhThánh tạm biệt mọi người.. về Huế...chúc Thảo(HoànhThánh)lun thành công trong công việc
See You Soon <<<< 2 câu này ko phải tác giả viết#7
Ox về đi ăn HaNuRi rồi nên ko có hình#7[You must be registered and logged in to see this image.]
Và buổi tiệc nào mà ko tàn
mời các bạn cùng thư giãn ít phút với giai điệu sau đây:
Một bài hát khá quen thuộc mà HyunA thích lắm #29 xem xong đừng quên 1 tràng pháo tay lấy làm khích lệ :"> nãy giờ kể khát khô cả họng <<<< devil
không phải bánh gì xa lạ chỉ là bánh canh thui #28 ---o0o---
Đầu tiên á là "công nghệ lên men ủ bột" và nhào bột
=)) [You must be registered and logged in to see this image.]
Bước tiếp theo là nặn chúng thành viên tròn như thế này này, các bạn xem có tròn ko
(dù không tròn bao nhiêu haha)[You must be registered and logged in to see this image.]
Sau đó qua bàn tay tháo vát của hoành thánh, chỉ vài cái cán qua cán lại.....[You must be registered and logged in to see this image.]
......chúng đã dẹp như thế này này
[You must be registered and logged in to see this image.]
Xong rồi đến cắt chúng ra thành sợi mí ăn đc hén ^^
[You must be registered and logged in to see this image.]
Chà...bước tiếp theo là gì nhỉ....mình quên mất rồi
để xem lại sách 1 tý [ngại qué >_<]#20 à các bạn nhìn cái "thùng" này đoán xem là cái gì nào
[You must be registered and logged in to see this image.]
nó là cái nồi bánh canh đó các bạn[đừng nhìn bề ngoài nó ngon lắm đây, khi bạn đói bụng sẽ ko nhìn thấy nó giống mấy chú giun đâu#7)Vậy là xong 1 "dây chuyền sản xuất", giờ mình làm "khâu" kế tiếp nhé #28
Ăn bánh canh thì ko thể ko có nước, mình sẽ làm súp cho bánh canh phải hông nào, trước tiên cần vài nguyên liệu này nè các bạn chuẩn bị nha....
Vài quả chanh...
[You must be registered and logged in to see this image.]
Hành lá [lấy phần trắng thui nha, phần còn lại ở giây phút cuối chúng ta sẽ dùng đến ko phải lãng phí 1 cái gì đâu #7]
Cái này quan trọng nhất nè ko thể thiếu đc #7
[You must be registered and logged in to see this image.]
Bột sa tế
[You must be registered and logged in to see this image.]
Ngoài ra cần thêm 1 ít gia vị như tiêu, muối, đường, mắm nữa nha....cứ để chúng đâu gần xung quanh đó. Bây giờ thì tiến hành thôi
Thảo đang thái hành nè mấy bạn ơi..coi chừng cay mắt nha
[You must be registered and logged in to see this image.]
Đẹp qué rùi
[You must be registered and logged in to see this image.]
Thảo đang lột tôm nè
[You must be registered and logged in to see this image.]
Và bật lửa xào qua xào lại
[You must be registered and logged in to see this image.]
Bỏ thịt vào thui đừng chần chừ nữa
[You must be registered and logged in to see this image.]
Thêm 1 ít muối tiêu....
[You must be registered and logged in to see this image.]
Cha mẹ ơi cục thịt to quá dzị
[You must be registered and logged in to see this image.]
Thêm nước vào và để lửa riu riu chờ đợi 15p đến khi sôi rùi vớt bọt
[You must be registered and logged in to see this image.]
Tranh thủ lúc này mình làm nước chấm nhé.....đây....hỗn hợp ớt sa tế cay nồng tự làm tại nhà đây (ko phải người kể chuyện làm đâu nha...mình hôm nay ko làm gì cả >_< vì món này làm theo khẩu vị miền Trung...và mình là người Nam hẳn hòi....hê hê hê)
[You must be registered and logged in to see this image.]
Ây da nãy giờ lo chăm chú nhìn Thảo mà quên mất OX chắc ox giận lắm :-ss mí bạn ơi OX tui vì làm món này mà bị phỏng ở tay đó huhuhu #10 nhưng mà ox hiền lắm vẫn cười đc nè #7 ox đang chiên bánh phồng tôm đó...
[You must be registered and logged in to see this image.]
Có đẹp không, đẹp lắm phải ko
[You must be registered and logged in to see this image.]
Và còn rất nhiều ở sau bếp nữa [mấy thao lận heo ăn àk]#7
[You must be registered and logged in to see this image.]
OX đã ko thể "trụ hình" đc nữa...mỏi vai mỏi chân rùi...để bún làm đi ox
[You must be registered and logged in to see this image.]
Đây...trưởng lão bún đang làm "nhiệm vụ cao cả" vì nãy giờ ổng chưa làm cái gì cả, chỉ lo chụp hình thui hà
"ẹp zaj" hem =]][You must be registered and logged in to see this image.]
Nhìn gần chút coi....coi cũng đc
:D:D [giỡn thui chứ ck của ox là đẹp nhất rùi#22][You must be registered and logged in to see this image.]
Đừng quên cái này nha, nó được mệnh danh ở đây là "bột nổi" vì chiên ra to như trái banh tennis mà ráo dầu thì xẹp như hòn bi =))=)) ha' ha' ha' [chẳng ai ăn]
[You must be registered and logged in to see this image.]
Đây là giây phút được mong đợi nhất....AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
[You must be registered and logged in to see this image.]
==>>>trời ơi mình ko thể chờ đợi được nữa...mình sắp...
[You must be registered and logged in to see this image.]
Hình ảnh relax sau 1 buổi "no say" nói mới nhớ hum đó ko có uống gì hết trơn ta...tại hạ xin cáo lỗi các vị đường chủ và trưởng lão =.="
Công viên nhà mình nà ẹp hok
[You must be registered and logged in to see this image.]
Đây là tui người kể chuyện nãy giờ....
[You must be registered and logged in to see this image.]Ôm thảo...hì hì
[You must be registered and logged in to see this image.]
Đây cũng là bữa ăn mà HoànhThánh tạm biệt mọi người.. về Huế...chúc Thảo(HoànhThánh)lun thành công trong công việc
See You Soon <<<< 2 câu này ko phải tác giả viết#7
Ox về đi ăn HaNuRi rồi nên ko có hình#7[You must be registered and logged in to see this image.]
Và buổi tiệc nào mà ko tàn
mời các bạn cùng thư giãn ít phút với giai điệu sau đây: Một bài hát khá quen thuộc mà HyunA thích lắm #29 xem xong đừng quên 1 tràng pháo tay lấy làm khích lệ :">
nãy giờ kể khát khô cả họng <<<< devil
» (¯`•.º-:¦:-† Nhân gian †-:¦:-º.•´¯)
» (¯`•.º-:¦:-† 28/08/2012 †-:¦:-º.•´¯)
» (¯`•.º-:¦:-† bánh xe thời gian †-:¦:-º.•´¯)
» THIẾT KẾ WEB NICER
» (¯`•.º-:¦:-† phụ tình †-:¦:-º.•´¯)
» 8 lần nối dối của mẹ ( sưu tầm)
» (¯`•.º-:¦:-† những thiên thần của tears †-:¦:-º.•´¯)
» (¯`•.º-:¦:-† sự chờ đợi ngốc nghếch †-:¦:-º.•´¯)